誕生日ケーキ

昨日ははママンの誕生日だったのでケーキを作ってみたり。
こんな感じ↓




















今年はタルトの上にチョコを薄く塗ってその上にマンゴーのレアチーズケーキを乗せ、
その上にマンゴー(缶詰)を乗せて淵にはチョコ生クリームを飾りました。
つか薄く塗ったチョコはタルト生地って焼くときにフォークとかで小さい穴を開けて
焼くのでレアチーズケーキを流し込んだ時に流れたら困るなと思って
穴を塞ぐ目的で塗ったんですがこれがまたいい感じに合う！
まさにうれしい誤算でございますたよ。しかし上に乗せたマンゴーは本当は
缶詰じゃなくて生のを乗っけようとちゃんと１個４９８円のを買ってきたんですが
これがまっったく熟れてなくてね。いちおう皮が硬いだけか？？？と思いつつ
剥いたんですが無理、これは無理だって感じに硬くてね・・・・
泣く泣く缶詰に変更になりました。しかしこの缶詰のマンゴーがかなり軟らかい！
そーっと持ち上げないと簡単に千切れちゃって乗せるの一苦労でした。
つかあたいは本当は野菜で作ったお花あるじゃないですか！薔薇みたいなの。
ああいう感じにトッピングしてみたかったのにその野望は儚く散っていきますた・・・・
くそーなんであんな若いんだよー。しかたが無いので皮剥いちゃったけどそのまま
ラップに包んで再び冷蔵庫にしまったんですがコレは熟れるんだろうか・・・・
もう熟れてくれたらいいなぐらいの気持ちで様子をみよう・・・・

ちなみに晩御飯にオムライスとスープみたいなのも作ったんですが
前になんかのテレビで卵をふわっふわのトロットロにするやり方みたいなのを
やっててその通りにしてみたんですがいかんせん我が家のフライパンの
テフロン加工が弱ってきているようで微妙にフライパンにくっついて
引き剥がしている間に加熱されフワフワにはなったもののトロトロには
仕上がりませんですた・・・・＿|￣|○
新しいフライパンが欲しい・・・・オムライス用に・・・・・つか野菜炒めとか
卵焼きとか作る分には問題ないから新しいのなんて買えないんですがね・・・・