チョコチョコー

もいっちょおやつログ。
バレンタインチョコと残った生クリームで作ったムースでございます。
今年のチョコは左からコーヒー、マンゴー、紅茶のチョコにしてみました。
しかしマンゴーはマンゴースプレッドを多めに入れたせいか固まりきってなかったり^_^;
つか生クリームも入ってるから余計に固まらないんだよなってことで完成後またとかして
さらにホワイトチョコを投入してみたりしましたがまだちょっとやわらかめだったりします。
なのでもし来年何かジャム的なのを入れてチョコを作る時は生クリームは
入れない方がいいかな。その方がきっとほどよく固まるような気がする。
とここに書けばきっと覚えてるだろう････

あとチョコムース。はなの料理人で言ってたチョコムースの作り方で作りました。
確か、チョコと生クリームを1：1の割合で溶かして、そこに七分立てにした
生クリームを入れて冷やせばOK。
で、生クリームとチョコと溶かし合わせたやつに七分立て生クリームを入れる時は
40度ぐらいの温度の時に入れるといい。
あと七分立てした生クリームの量ははっきり言ってなかったけど見た感じだと
溶かしたチョコと同じぐらい入れてたから割合的には1：1：0.7ぐらいかな？
泡立てたら倍以上になるし。つかそれくらいの割合で作ったらイイ感じに出来たから
次作る時も同じ割合でいいだろうなと。
あとこのムースの作り方はチョコじゃないと無理そうだけどベースに
チョコ入れてれば抹茶とかイチゴとかでもできそうな気がする。
ちなみに今回作ったのの下の白いのはマンゴーのマシュマロ溶かして作ってたりします。

　

シュー！

そんなわけでケーキログ！
前に作ったシュークリームです。
で、自分メモ。焼き時間は180度で15分程って書いてあったケド実際は30分近く
焼いたから今度作る時は最初から25分焼いていいと思う。
コーヒー味のカスタードクリームは牛乳のかわりにコーヒー牛乳で作るといい。
今回それでおいしいの出来たしネ。
こんなものかしら。写メと一緒に書いておけばきっと忘れないだろう････と思いたい。

おにう！

そんなわけで日記をブログに変えてみました。これで私がケーキログを探しやすくなる…！


それはさておき日曜は友達とカラオケに行ってまいりました♪今回はいつもと違うところで
待ち合わせしたんですがもうちっときっちり場所決めとけばよかったかな～と思いました。
ロケット広場じゃアバウトすぎました(笑)あと少し早く着いてたらさまようところだったわ･･･
まあ無事に集まれたからいいですが。

まずは恒例お茶タイム！今回はうわさ(？)のヨゴリーノを食べました♪
チョコとオレオがかかったのを食べたんですがおいしかったデス。
ちょっと固まったチョコが食べにくかったですが。
しかしヨーグルト？ジェラート？いいえ新しいドルチェですだとか書いてたけど普通に
ソフトクリームって感じにしか思わなかったのは私の触覚がおかしいのかしら？(笑)
まあ味はおいしいヨーグルトアイスでした。
また行くことがあったら食べたいです。私的にちょっとハマる味だった････

お次はカラオケ予約してる時間まで1時間以上あったのでぷらりとメイトやら○-BOOKSで
お買い物しました。やーもう何年ぶりかわからんぐらい久々にメイトでお買い物しましたよ。
ちなみに買ったのはリ○ーンの卑猥な(笑)グミ1つだけですが。つうかコレなんでこんな
卑猥なんですか？形と色がヤバいですよ。ぶっちゃけゴムくさいよ(ぶっちゃけすぎだ)

そんな楽しいお買い物の後はレッツカラオケー！新しいのから懐かしいのまで
がっつり歌って見たかったプロモも見れてほっくほくですた。
そして久々にすんげぇまとめてお絵書きいたしましたよ。
骸ツナ×2とか描いてみたり。描いたやつは相方に捧げましたがデータ送ってもらうので
カラー塗りしたらウチでもアプしちゃおう。

そんな楽しいカラオケタイムの後はお食事ターイム！
今回は友達がオムライス食べたいとのことでポ○の樹に行きました。
カニクリームコロッケ乗ったオムライス食べたんですがコロッケが超ウマでした。
普通にこのコロッケだけわさっと食べたい･･･後なんかチョコのカフェラテ･･･ん？
カプチーノ？まあどっちか飲んだんですがそれもおいしかったです。
今度はスイーツメインに食べに行きたいな○ムの樹。
で、ご飯食べた後、解散いたしました。また行こうねカラオケ♪

今回のおみやげ。最近ビ○ードパパのシューにちょっぴり飽きたので今回は違うのを
買おうとうろついてたら違うシュークリーム屋(？)を発見したのでそこで購入。
変わったのありましたが無難にパイシューを買ってみました。
うん、おいしい！すげぇ好きだこのシュー生地とクリーム！特にクリーム！
今回のおみやげは超当たりでした。今度行ったらまた買おう！